CLASSICA

10,92 € 9,83 €
39,32 € kg

Zubereitungsempfehlung

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Säure:

Säure

Stärke:

Stärke
60% Arabica und 40% Robusta | Blend | aus Indonesien, Kolumbien und Brasilien

Durch die Mischung von Arabica und Robusta aus drei Anbauländern entsteht ein unvergleichlich vollmundiger und zugleich ausgewogener Kaffeegeschmack. Neben feinen Noten von würzigem Zimt erinnert dieser Kaffee auch ein kleines bisschen an Schwarzkirschen.

Wir arbeiten eng mit der Lebenshilfe in unserer Region zusammen. Durch die Inklusion von Menschen mit Behinderung trägt jede Bestellung nicht nur zum Erhalt des Arbeitsplatzes bei, sondern gibt ihnen auch einen festen Platz in unserer Gesellschaft.

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CLASSICA

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WARUM DU DIESEN KAFFEE LIEBEN WIRST

Genau wie der BACIO DAL SOLE zählt der CLASSICA seit jeher zu unseren Favoriten! Schon der intensive Duft lädt zum Träumen ein und verspricht Kaffeegenuss auf höchstem Niveau. Auch Kaffeetrinker, für die Milch und Zucker einfach dazu gehört, kommen mit dieser Bohne voll auf ihre Kosten. Sogar als Espresso aus dem eigenen Kaffee-Vollautomat ist diese Kaffeebohne hervorragend geeignet.

Ein mittlerer Röstgrad ist besonders in den USA beliebt und setzt sich hierzulande immer mehr durch. Kombiniert mit Milch entfalten sich eher süßliche Aromen, begleitet von Röstaromen und einem relativ ausgeprägten Körper. Das Ergebnis unserer traditionellen, schonenden Trommelröstung ist auch eine geringe Bitterkeit und ein somit köstliches Geschmackserlebnis.

Diese Röstung hat eine merklich geringe und besonders feine Säure. Grundsätzlich gilt: Mit zunehmender Röstdauer nimmt die Säure in der Kaffeebohne ab, daher sind alle Bohnen von uns eher mild und säurearm. Zwar kann der Säuregeschmack den Kaffeegenuss-Moment verderben, doch mit etwas Röstgeschick macht die natürliche, frische Säure das „gewisse Etwas“ des Kaffeegetränks aus.

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Schonend geröstet, fair gehandelt, nachhaltig gedacht: so schmeckt Kaffee heute.

Ein Kaffee, der Gutes bewirkt

Kaffee ist nicht nur ein Genussmittel – er ist Teil von Ritualen, schafft Begegnungen und inspiriert neue Ideen. Ob als Start in den Tag, in guter Gesellschaft oder als Moment der Ruhe: Jede Tasse trägt dazu bei, den Alltag ein Stück besonderer zu machen. Wir glauben, dass guter Kaffee nicht nur durch seine Herkunft und Verarbeitung definiert wird, sondern auch durch die Erlebnisse, die er begleitet.

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Von der Bohne bis zur Tasse

Jede Bohne wird sorgfältig ausgewählt, jede Röstung traditionell und schonend durchgeführt. Doch unser Kaffee ist mehr als Geschmack: Er steht für nachhaltige Anbaumethoden, faire Arbeitsbedingungen und ein gesellschaftliches Engagement, das weit über den Tellerrand hinausgeht.

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